Tiebou gueudj (poisson sec)

[Habibatou]

Le thiebou guedj, tu le prépares comme si tu préparais du thieboudien, sauf que tu ne mets pas de poisson frais, mon frère,

• tomate double concentré
• tomates pelées concassée de chez heinz, j' adore, ou autre !!!
  
• Huile
• l' ail
• 1 oignon
• carotte
• chou
• aubergine
• niambi , xolingné, si tu aimes
• ketchers
• guedj beurre
• kong
• 2 à 3 bouillon maggi, jumbo, nokoss dien,ou adja
• sel, un peu car le poisson sec est très salé
• poivre

Etape 1

Tu chauffes un peu d' huile, tu y mets un oignon que tu faits revenir,
-puis tu mélanges un peu d' eau à ta tomate double concentrée que tu verses sur tes oignons, puis de l' eau,
- ensuite du mets tes morceaux de guedj beurre et ketcher même du kong,
- tu laisses cuire un peu
- puis tu mets de l' eau et tes légumes, haricots blanc du bouillon du poivre, un petit peu de sel

Etape 2

quand tes légumes seront bien cuit tu les retirent ainsi que les morceaux de guedj beurre qui reste,

tu laisses les petits morceaux de ketchers et haricot blanc,

Etape 3

tu mets ton riz préalablement remonté à la vapeur, ou paser au
micron-onde, dans la sauce, tu laisses cuire, le riz tout en remuant 1 à 2 fois selon la cuisson du riz, une bonne 30 ème de minutes

Bon appetit Moussé IS

Ah ba si tu le dit lol

Le poisson sec j'ai déjà manger avec le fouto et le maffé mais avec le thieb je m'en souviens pas.

Tu dois vraiment bien savoir le cuisiné pour que ce soit bon.

Tu peux mettre une recette pour voir, car je suis toujours perplexe lol