Citation Posté par youssou Voir le message
Bonsoir
A propos du riz parfumé consommé au sénégal , il est vrai qu il est meilleur que le riz cultivé au pays , mais est ce juste une question de variété de riz où y a t il des transformations efféctués après la récolte ( pour le " parfumage par exemple" ?)

Salam


Heu... Je ne saurai te repondre. Mais je sais qu'il y a une difference avec le riz des rizières de nos villages.Peut - être c'est au niveau des transformations. Ils sont peut être d'autres machines qui foisonnent le riz jusqu'à ce resultat.
Mais je crois que c'est possible de manger notre riz en Thiebou diene ( Maro ndo Niékhé). Il me semble que notre riz local est utilisé dans les ceremonies Soninkés. Aux Soninkés de pousser ces transformations jusqu'à satisfaction.