1 gros poulet,1 gousse d'ail,poivre noir,poudre de gingimbre ,poivron rouge,cube 4 oignons, piment oiseau,5 pomme de terre 4 oeufs

prenez du poivre, sel ,cube, gingimbre, poivron rouge farcez les cuisses avec.

marinez ensuite le poulet du restant de cette farce plus le paprika et le piment oiseau et laissez macéré..

pendant ce temps ebouillanté les oeufs plus les pommes de terre ensuite sautés les tous a l'huile.
coupez les oigons et marinez.


la farce du poulet.
n'oubliez pas de coudre la gorge du poulet.
du foie de mouton coupez en dés, 4 oeufs,poivre,cube,ail,un cuillère a café de moutarde melangez le tout et facez y le poulet plus les oeufs dejà ebouillant écaillés.
et cousez le bas du poulet.
le foie est tres facile a cuire la chaleur du poulet dans le four le cuit suffisament pour ne pas le cuire a la poéle.
mettre le four au degret dont vous avez l'habitude de la mettre avec du poulet. attendez que le poulet commence a cuire pour y tiré un peut du suc du poulet avec de la louche ce suc permet de concentre rapidement la sauce a l'oignons et c'est tres savoureuse.
accompagnez apres de ces pommes de terre sauté et de la mayonnaise fait maison plus bon encore