slm
moi je pense qu'il n'ya pas de comparaison à faire chaque pays à sa spécialité... et en même temps qui peut dire que moi je suis 100% de tel pays ou de tel pays. Etant donnée l'importance de la migration depuis la nuit des temps...

Par exemmple moi mes parents sont nés en gambie, par contre l'arrière-arrière grand-pére de mon papa vient de la guinée et du côté de ma maman c'est sont grand-pére qui vient du Sénégal..
De plus, j'ai une amie sénégalaise une Fofana quand elle se présente en général en lui dit " ah toi tu es malienne? elle dit que non mais ses grand-parents viennent du mali.
Avec ces mouvements les population importent avec eux leur culture, cuisine etc, même si parfois avec le temps elles s'imprégnent de celles du pays accueillant.
Juste un point de vue perso...