business halal, une supercherie?

[aichou]

Salam,

En ce moment, on entend beaucoup parler du marché hallal en France, surtout en cette période de ramadan. Il y a de plus en plus de choix diversifié et on vend même de la charcuterie hallal (saucissons, lardons etc...)


Cependant, vous ne trouvez pas qu'ils exagèrent?
En fait, on entend jamais parler du business casher et là ils veulent nous vendre des produits dont on ne sait pas d'où ils viennent


En lisant des articles, je me suis bien renseignée et c'est décidé, je ne ferai plus confiance à ces industriels non musulmans qui font du halal (herta, casino s'y mettent aussi). Je voulais juste vous prévenir, de ne pas tomber dans leur piège de consommation. Leur but est juste de s'enrichir sans faire de contrôles approfondis. J'ai reçu un message comme quoi Isla Délice, le soi-disant leader dans le halal, a eu des problèmes avec la justice en 2000 pour "falsification de volaille". Et pourquoi on nous sort ça que maintenant??

ISLA DELICE (viande hallal) M. HERTZOG administrateur de la société ZAPHIR dont de la marque est ISLA DELICE, a été condamnée à 2 286 euros d'amende par le tribunal de grande instance de Nanterre en mars 2000 pour « falsification de denrées alimentaires, vente et détention de ces denrées ».


- ISLA DELICE : halal , les consommateurs de produits ISLA DELICE " fièrement pigeon" authentifiés par AVS

Commentaire d'un internaute!

France :
j'aime pas les restes de volailles vendues par ISLA DELICE et certifiés par AVS ... et tant qu'il y aura de la VSM !
Comme tous j'ai reçu le communique de presse de la marque ISLA DELICE ...le leader qui pour remercier les consommateurs de produits halal leur fait "bouffer" de la VSM (viande séparée mécaniquement )...
Que le packaging et le marketing soit top cela est certain mais dans l'alimentaire le consommateur veut un produit sain,des produits nobles avant tout ...Alors moi j'aime pas les produits ISLA DELICE , AVS ( l'association de certification à votre service ) est son complice ...AVS est pourtant en pointe sur la certification halal mais franchement certification de la VSM ,le monde des affaires à ses propres lois ?... a moins que ce soit la politique de la "paix économique" qui serait exportée en France ?
Que dire des sites internet qui font le tam tam marketing du "fiérement halal " qu'affiche DECAUX ? je vous le demande ?


alors qu'il ont un discours paradoxalement très rassurant:
Paris, le 22 juillet 2010 – Isla Délice, affirme sa position de leader sur le marché de la charcuterie et des surgelés halal en affichant son caractère « Fièrement Halal » dans 150 villes de France.


Affichée du 2 au 10 août, sur plus de 6 000 panneaux publicitaires répartis sur tout le territoire français, la campagne sera visible par plus de 40 millions de Français et constitue la plus grande campagne d’affichage jamais réalisée sur le marché du halal. La campagne est composée de 2 visuels, l’un représentant une vache, l’autre une poule, et porte la signature « fièrement halal ». ...



De la bonne charcuterie halal ? Dans tes rêves

TENDANCES HALAL: - ISLA DELICE : halal , les consommateurs de produits ISLA DELICE " fièrement pigeon" authentifiés par AVS

[aichou]

Un autre article intéressant:

Tout le monde aujourd’hui sait que le ramadan, c’est un business. Les musulmans d’aujourd’hui sont vraiment naïfs. Il voit écrit « halal », il mange il achète. Il voit chez Carrefour, il voit juste écrit h-a-l-a-l, stop. Même si ce n’est pas certifié par un organisme, une mosquée ou n’importe. D’ailleurs certaines sociétés qui certifient, faut faire attention, faut pas manger n’importe quoi, c’est une adoration de manger halal. Faites très attention pendant ce mois. Beaucoup de pères de famille vont à Carrefour : il voit qu’il y a écrit halal, ça y est. Il ne se pose pas de question. Attends y a marqué « halal » !

Mais qui aujourd’hui dit, quand tu vas lui demander si c’est halal, dans une sandwicherie ou autre, il dit « c’est haram » (illicite). Tout le monde dit « c’est halal ». Il peut vendre de l’alcool, il ne fait pas la salat (prière), il ne fait pas la jumu’a (prière du vendredi), mais toute la terre va dire que c’est halal. Pourquoi ? Parce que derrière y a de l’argent à se faire. Carrefour l’a compris, Champion. Tout le monde, tout le monde va s’y mettre. Dans les mois à venir, même dans les années à venir, il n’y aura pas un magasin qui ne vendra pas du pseudo-halal ou du vrai halal.

Méfiez-vous. Méfiez-vous. Moi en ce qui me concerne, et ça ne regarde que moi, le certificat de la mosquée de Paris et de la mosquée d’Evry-Courcouronnes, je ne mange pas. Je ne le mange pas pour la seule raison, c’est qu’ils n’ont pas leurs propres contrôleurs. Ça ne regarde que moi. Je ne suis pas en train de donner une opinion et de dire n’allez pas manger là-bas. Mais je vous le dis. Quand même ! le musulman a un cerveau, il réfléchit. Ce n’est pas parce qu’il y a un tampon, que c’est marqué mosquée ou autre, ça y est. Aujourd’hui, je vous ai dit, c’est devenu un commerce. Soyez intelligents, faites quelques recherches et vous verrez par vous-mêmes.

Pour écouter l’intégralité de la conférence, cliquez sur le lien suivant : Prépare-toi pour le ramadan (mp3)

Halal : il rejette les certifications de la mosquée de Paris et d’Evry

[Cheikhna Mouhamed WAGUE]

Je pense que tu as parfaitement raison de mettre ce sujet sur le tapis. Effectivement, la course vers la halalisation des produits dans des grands magasins doit faire réfléchir plus d'un. Franchement, je dis aussi aux gens de faire attention, car je ne suis pas convaincu que tout qu'on vend sous le label halal le soit réellement. Allah est Le Seul Savant.

[lass77]

Je crois que tous ses grands magasins ont compris la recette. les musulmans constituent un grand reservoir de consommation et qu'il fallait s'y mettre , d'ailleurs ils comptent d'aller plus loin , j'ai une fois attendu la possibilité de vendre de champagne halal destiné aux musulmans: c'est fou . en ce qui me concerne je me mefie largement qu'il soit restaurant ou pas en generale je choisis le poisson trés simple , la viande par un autre moyen sans passer par ses bouchers avec leur label douteux.

[Senema]

Je rejoins vos avis sur ce sujet, c'est vrai que c'est la grande tendance du moment.
C'est effectivement un business très fructueux et a présent pas mal de groupes veulent leur part du gateau.
Pour ma part, je reste aussi très sceptique et suis convaincue que parmi tous ce qu on trouve sur le marché estampillé halal, très peu de produit le sont réellement.
Et j'ai vraiment du mal à croire que les groupes alimentaires classiques qui distribuent des produits halal soient honnêtes
Mais cela dit en passant je ne suis pas sure non plus que nos petites boucheries du coin et fast food etc soient irréprochables
Comme il a été dit; Dieu seul sait

[aichou]

Je rejoins vos avis sur ce sujet, c'est vrai que c'est la grande tendance du moment.
C'est effectivement un business très fructueux et a présent pas mal de groupes veulent leur part du gateau.
Pour ma part, je reste aussi très sceptique et suis convaincue que parmi tous ce qu on trouve sur le marché estampillé halal, très peu de produit le sont réellement.
Et j'ai vraiment du mal à croire que les groupes alimentaires classiques qui distribuent des produits halal soient honnêtes
Mais cela dit en passant je ne suis pas sure non plus que nos petites boucheries du coin et fast food etc soient irréprochables
Comme il a été dit; Dieu seul sait

Oui la confiance se perd de plus en plus malheureusement.
La seule solution serait d'aller à la ferme et d'égorger soi-même.
N'hésitez pas à faire passer l'info, parce qu'en ce moment on parle tout le temps des musulmans (stratégie commerciale). Ils veulent juste notre fric alors qu'ils ne nous aiment pas tant que ça (vu l'islamophobie ambiante).

[Djeina]

, j'ai une fois attendu la possibilité de vendre de champagne halal

c'est deja commercialise !!

[Fodyé Cissé]

Le marché halal en forte croissance

Mis à jour le 18.03.11 à 19h48
Le marché du halal en France, qui a représenté 5,5 milliards d'euros en 2010, devrait à nouveau enregistrer une croissance à deux chiffres en 2011 en dépit des polémiques récentes et de l'absence d'une certification commune qui reste un frein à son développement. Selon le cabinet de marketing Solis, le commerce de produits halal, qui a progressé de 10% l'an dernier, pèse déjà plus lourd que celui du bio.

Les industriels et les distributeurs sont de plus en plus nombreux à développer leurs propres gammes et les produits halal commencent à se diversifier après avoir été longtemps circonscrits à de la viande que l'on trouve en charcuterie. «Aujourd'hui le consommateur peut trouver du jambon de dinde dans les grandes surfaces», a déclaré à Reuters Abbas Bendali, directeur de Solis.

«Avec une nouvelle génération de consommateurs, on assiste à l'apparition de produits occidentaux comme le hachis parmentier halal», explique de son côté à Reuters Antoine Bonnel, organisateur du salon du halal qui se tiendra fin mars. Pour qu'une viande soit considérée comme halal - «ce qui est permis» en arabe - l'animal doit être égorgé par un musulman en direction de La Mecque. Des paroles religieuses doivent également accompagner le sacrifice. Cette pratique peut se révéler contraignante à l'échelle industrielle car il n'est pas aisé de réaliser des sacrifices à la chaîne.
De grands groupes veulent séduire les musulmans

Cela n'empêche pas certains groupes de se lancer sur ce marché prometteur qui devrait signer une croissance à deux chiffres en 2011, pronostique Antoine Bonnel. A côté de marques historiques comme Isla Délice, apparaissent de plus en plus de grands groupes comme Fleury Michon ou Herta, déterminés à séduire les musulmans de France. «Mais les grandes surfaces se sont mises à niveau en sortant des marques distributeurs» précise Abbas Bendali.

Carrefour est le dernier en date. Après avoir lancé du foie gras estampillé halal durant les fêtes de fin d'année, le numéro deux mondial de la distribution lance dès aujourd'hui une vingtaine de produits dans la charcuterie, la volaille et les surgelés et compte faire évoluer sa gamme au deuxième trimestre. Même si le marché progresse, il continue toutefois de rencontrer un certain nombre de difficultés liées notamment à l'absence de règles uniformes pour certifier la conformité au rite islamique qui reste un frein pour sa croissance, selon des analystes.
Perspectives d'évolution importantes

En janvier, une polémique a éclaté au sujet des saucisses Herta halal contenant des traces de porc. Depuis, Nestlé, maison-mère de Herta, a stoppé la production de ces saucisses en disant vouloir repenser le processus de fabrication. «Nous voulons faire des tests ADN sur tous nos produits pour être certains qu'ils ne contiennent pas de porc», a déclaré une porte-parole du groupe agroalimentaire. En 2009, Quick avait par ailleurs fait sensation en lançant plusieurs restaurants exclusivement halal. L'affaire avait pris des proportions politiques lorsque le maire de Roubaix avait menacé de porter plainte contre la chaîne de restauration rapide pour discrimination.

Au-delà des polémiques, les perspectives d'évolution restent malgré tout intéressantes. «Le marché va se réguler de lui-même avec de nouvelles générations d'industriels musulmans. Ils seront plus attachés au respect de la norme halal et pas seulement aux intérêts économiques», estime Antoine Bonnel.

Reuters