Citation Posté par mmediarra Voir le message
salut ,
avec le ramadan qui approche je souhaite faire des nems et des pastels à l'avance et les congeler par la suite comme ça j'aurai juste à les sortir et les faire frire au moment de la coupure du jeune je gagnerais du temps surtout, mais est-ce possible??
Si oui, le goût est-il préservé pour autant?
Oui tu peux le faire, il n'y a pas de soucy, pour les pastels, fait attention en les mettant au congélateur, met les au prealable sur des plateaux que tu mettra tel quel au congélo, puis le lendemain tu pourras les mettre dans des sacs