Citation Posté par Rockia-du-93 Voir le message
C'et vraiment du chat ou bien ça a un autre nom??
Parceque j'en ai parlé à ma mère, elle était dégouté, elle en a jamais mangé.
Et là, en demandant à mon père, il vient de me dire que c'est peut être le "nionkhume" ça vous dit quelque chose?



Tu croi on est des enfants, t'as gouté hein!
Salam

Chat : En Soninké Gnukhoumé ou Moussiné ...
C'est bel et bien ce chat. I y a juste une manière de le préparer et en plus il faut le laver presque 7 fois de suite après avoir grillé tous les poils.

Rockia : En effet, au bled c'est plutôt les jeunes garçons qui les chassent et les mangent. C'est de la viande comme celle du mouton, du boeuf...Notez aussi que ces chats vivent souvent en brousse ou dans les maisons abandonnés ou en construction. Il faut être courageux pour les chasser. Ils sont sauvages et agressifs.

Quand on parle de chat à manger ce n'est pas le chat que Grand- Mère Khoumba a tout le temps a coté d'elle. Le chat qui est chuchoté et qui chasse les rats dans les maisons. Ces chats sont des espèces protégés.
Ce n'est nullement les chats diaboliques et sales de Dakar et dans certaines capitales.

Ma boite est pleine... La recette intéresse plein de monde.dé n'est ce pas Roumbalove.