Maïs chaud, maïs chaud ...

[Fodyé Cissé]

"Maïs chaud, maïs chaud, ...", qui n'a jamais entendu cette chanson en se promenant à Château Rouge durant l'automne ou à l'entrée de certaines stations de métro dans la capitale française oubien même dans les foyers d'immigrés.

Ce sont des épis de maïs ("Makka" en Soninké), vendus principalement par des Soninké ou des pakistanais, hindous etc... Ces épis de maïs sont cuits au charbon de bois ou dans une marmitte. Le prix d'un épi tourne entre 0.50 € et 1 €.

Jusque là tout va bien, mais, là où il y a anguille sous roche, c'est qu'au moment où José Bové et consorts dévastent des champs de maïs trangéniques (OGM = Organismes Génétiquement Modifiés) car jugés néfastes pour la santé (ou en tout cas dont on ne connaît pas les répercussions sur la santé), il y a lieu de se poser des questions sur l'origine de ce "maïs chaud" tant apprécié par les africains.

Je crois qu'il est important de chercher à connaître l'origine du maïs que se font livrer tous ces vendeurs ambulants de "maïs chaud"?

[sylvain]

Fodyié il se trouve que j'ai déjà posé la question à un vendeur soninké de mais à Belleville. Il m'a dis que son mais provenait de l'oise. Est-ce vrai ou pas, personellement je ne m'inquiète pas si le produit est bon au gout c'est qu'il est bon tout court. Je ne me fais aucune inquiétude.

Dans le département 77 (Seine et Marne), il y a de nombreux champs de maïs, certains vendeurs se les procurent de façon illégale à l'insu des propriétaires des champs.
Ils s'y rendent dans la nuit pour oeuvrer en douce, ou le font des fois même en plein jour.

Salam.

[Cheikhna Mouhamed WAGUE]

Bonjour!
En tout cas, la question mérite d'être serieusement posée, tant cette histoire d'OGM = Organismes Génétiquement Modifiés fait peur. J'ai souvent payé du makka biyinte sans même me poser la question de la provenance et de la nature du produit. Fodyé, je me retiendrai desormais jusqu'à plus amples connaissances. Bien à tout le monde!

[coum coum]

salam
en tou cas tonton cheikhna tu a raison on ne c etait jamais posé la question mais c est peu etre des ogm on ne sait pas donc maintenant je ferais attention
bien a vous

[Warante]

Comme tu l'as dit Jade, ces dits maïs sont pour la plupart l'objet d'un délit, mdrr
Ah ces filous, ils n'ont pas froid aux yeux...
Mais bon a vrai dire c'est pas une centaine de mais qui vas poser une perte de benefice et mettre en failllite l'agricultueur du coin, mais sur le principe ca reste du féhiyé...
Rares sont ceux qui l'achete en gros, nous consommateurs sommes des receleurs en qque sorte mdrr!!!
Ils opèrent souvent la nuit, dans un champs de maka repéré au préalable, et la c'est la grande vadrouille...
Moi je fais confiance a l'ami José, il aurait déja pris pour cible les dits champs transgéniques...
Bon trève de plaisanterie, je me retire à présent...

[sylvain]

C'est vrai qu'il faut faire attention à son alimentation cependant il ne faut pas non plus tomber dans la paranoia. D'ailleurs je pense que k'affaire des OGM est vraiment "montée en épingle par les médias"