salam à tous,

Effectivement il y a deja plusieurs annees j ai vu un reportage sur les bouillons de cube utilisés en Afrique. Il etait dit qu on en connait pas la composition exacte mais qu il serait fait à base des restes des animaux abattus et donc pas bon pour la santé. (c surtout des maladies d estomac etc j ai meme entendu dire que dans la poudre on pouvait trouver des particules microscopiques de matieres dangereuses telles que fer acier etc info ou intox )
Mais le lobbying des grandes sociétes telles que maggi et Jumbo est tel qu il est difficile de faire des recherches poussées sur le sujet. N oublions qu il s agit d un marché de plusieurs millions de consommateurs!!!!! En plus ces entreprises font tous pour fideliser le client avec des loteries jeux concours etc
Mais comme tu le dit Maryama je sais pas si la cuisiniere africaine est prete de s en passer d ailleurs dans les villages meme le Naji comme on dit est devenu indispensable. mais j y pense y a que les africains qu il l utilise.