Citation Posté par asma Voir le message
salamou alaykoum
je suis une convertie mariée avec un malien
jessaie d'apprendre à cuisiner les plats malien ma belle famille m'a un peu appris mais la je suis dans un autre pays et je n'ai pas les épices que ma belle soeur m'a dit de mettre dedans
pourriez vous me donnez votre recette du tcheb poulet et me dire si c'est grave si je n'ai pas les épices.
ma belle mere fait le riz dabord à la vapeur c'est grave si je ne le fait pas
je vous remercie beaucoup

qu Allah vous garde amine
salamou alaykoum
Bonjour ma soeur,
tu dois savoir que le poulet cuisiné sans épices n'est pas "mangeable":les épices rehaussent le gout du poulet.Pour bien piquet le poulet,il te faut du poivre, du piment séché,de l'ail....selon le lieu ou tu te trouves tu peux prendre aussi du thym,du poivron mais le poivre et l'ail sont indispensables.
Je te passe une recette tout de suite.