je le fait le riz de cette manière, mais je ne mets pas de yet et niébbé, j' y met carotte choux, pas plus,

pour la garniture, je prépare une petite sauce d' oignons à part, découpe des poivrons et gait cuire deux trois oeufs durs pour la déco, j ai des gros mangeur d' olives, donc j' en mets aussi

cette recette et pareille que celle que nos mamans nous ont apprisent sauf que quand tu tallalé du met ta moutarde à gogo, lorsque tu fait rissoller ta viande et à la fin ya tt le tralala garniture, sans garniture ca le fait aussi


J' ai envie de mbaralle yapp bou toye toye

bébé balance la recette du derinne, (nalankra) avec tiguadégué ou cacahuètes en poudre, nibééé, yettt, citronnnn, un régal !!!

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Ceebu yapp (riz à la viande)
Ingrédients (6 personnes)

Riz : 500 g - Viande : 500 g
choux vert : 1 - Carotte : 1 - Manioc : 1 - Oignon ordinaire : 1 - Aubergine : 1
Huile : 6 cuillères - Sel, ail 1gousse, poivre, une feuille de laurier - Moutarde : 2 cuillères

Préparation

1- Dans une cocotte, mettre à chauffer de l’huile et faire dorer la viande coupée en fins morceaux.
2- Ajouter 2 cuillères de moutarde, sel, laurier, oignons, ail (coupée en fins morceaux) et du poivre laisser mijoter environ 5 minutes, mettre le "yéte" soigneusement lavé et le niébé (facultatif).
3- Ajouter un litre et demi d’eau et les légumes pelés, laisser cuire pendant une heure.
4- Quand les légumes sont cuits, les retirer et laisser un peu de sauce (ne pas retirer la viande).
5- Dans le bouillon qui reste, jeter le riz lavé, couvrir, laisser cuire 15 minutes.
6- Servir le riz dans un plat

Bon j'ai juste fait un copier-coller de la recette que Khadihaby a donné dans l'autre thread (oui oui, je suis une flemmarde lol).

Personnellement, je le fais différemment. Je ne mets pas de yett ni d'haricots, ni d'aubergine. Je mets des tomates fraîches, parfois un peu de concombre (oui oui!lol) et des oeufs durs. En gros, j'évite de mettre trop de choses comme j'ai pu le constater au Sénégal par exemple (trop d'oignons, trop d'olives, trop d'oeufs etc). On finit par ne même plus voir le riz!

Si vous avez vos propres recettes de riz à la viande, proposez-les les filles!