Piment

[fendasiré]

Fenda moi qui te prenait pour une warrior...aparemment Maryama xa nta sagou foronto et pourtant c'est si bon...


Merci à toutes en tout cas

Warrior

[diongomaw]

Il as pas un systeme pour enlever le piquant (pas completement) est garder que le gout?

Fenda, pour avoir une sauce piment peu forte je te conseille de la préparer comme ceci :

- 1 piment vert
- 4 oignons de taille moyenne
- 1 poivron rouge
- quelques gousses d'ail

tu coupes les oignons, l'ail et les poivrons en tout petits dés et tu les fais revenir dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils fondent.

tu mixes le piment puis tu le mélanges à la sauce par contre comme précisé plus haut par habibatou, aéres bien une fois que le piment est sur le feu car ça arrache !!!

tu ajoutes sel, poivre et toute épice à ton goût et c'est prêt !

si tu trouves le mélange encore trop piquant tu augmentes tout simplement la quantité d'oignons et de poivrons et tu peux même ajouter 1 ou 2 morceaux de sucre pour adoucir le goût.

tu obtiens ainsi une bonne quantié de sauce qui se conserve très bien, tu peux même en garder au congélo et la sortir au fur et à mesure.

voilou!

[fendasiré]

Merci Diogomaw.

[ja-net]

Warrior

une guerrière en français