Le jus de bissap

[YariRémé]

Salam Habibatou,
Un grand merci en ce mois béni de ramadan pour la préparation de tous ces jus de fruits.
Par contre je conseillerai à ne pas faire bouillir le "bissap" ou "sangume" car elle fait partie des plantes miraculeuses qu'il faut laisser tremper le plus longtemps possible (s'il faut dès le matin pour s'en servir le soir) jusqu'à la coloration totale.

Certaines font bouillir le bissap, moi personnellement je laisse tremper le sangume pendant plusieurs heures avant de proceder à la préparation. Parceque, aprés avoir essayé les deux cas, j'ai trouvé plus de gout au 2nd qu'au 1er.

Sinon, comme yally, moi aussi, je n'ai jamais entendu que le sangume est une plante miraculeuse.
MARIRENME, donne nous plus de précisions

[YariRémé]

Habibatou, merci pour tous ces jus délicieux (bouye=kiide, bissap=sangume) typiquement africains, que tu nous a présenté.