Citation Posté par Jade Voir le message
J'ai vu une technique au pays et même ici d'ailleurs, qui consiste à piler au mortier ou au robot.
Une fois le gingembre pilé, le placer dans un tissu extra fin humide et tordre le tissu comme si tu l'essorais pour en dégager le jus.

Ben alors Habi et les feuilles de menthe dans tout ça ?

Du Jijumbéri sans nanahé ça n'est pas du jijumbéri, toi aussi Habi non pas toi, comment à tu pu omettre ce détail. lol.
Trève de plaisanterie, chacun le prépare à sa sauce et comme il l'entend, l'essentiel c'est qu'il soit bon.

@+
ça c'est vraie chacune a sa maniére de faire
quand j'etais enceinte je fesait le jus gingimbre tres concentré et fort aussi
je crois que maintenant je pourrais pas la boire si c concentré.