J'ai oublié un plat que j'adore il s'agit du "soupe kandji".
Printable View
J'ai oublié un plat que j'adore il s'agit du "soupe kandji".
Xa Kira !
Dans l'ordre:
- mafé;
- pansotti à la sauce de noix;
- yassa poulet;
- trofie au pesto;
- ravioli au ragù;
- un plat sénégalais ds le genre de soupe kanja mais qui s'appelle souloukhou mbalakh dont j'ai perdu la recette :(
PS: trouvée!!! Seneweb- Gastronomie
Salam ahlikoum w rahmatouLlah wa barakattou,
Pour ma part j'aime particulièrement les plats orientaux, mmmhhhh, tajine, bricks, chorbas etc....
Sinon mon plat préféréd'afrique de l'ouest est le grand classique, le yassa. Mais je raffole de beaucoup d'autres, tièp, pastels, igname, atiéké,mmmhhhh!!
Salam ahlikoum wa rahmatouLlah wa barakattou
he figue j'adore vos tajines et vos brics !! ;D ;D
slm
moi j'aime tous les plats à base de gombos mis à part le sourré le fouti, saga saga, le mafé et surtout fouto do déré... tous ça pimenté...
Salam ahlikoum wa rahmatouLlah wa barakattou,
Je peux te passer des recettes de mes plats si tu veux inchAllah!!!!!!! Tajine aux pruneaux, aux olives ( les classiques) mais aussi tajine poulet oignons-raisins secs, bricks aux crevettes etc etc etc....
Miam, miam!!!!!!!
J'avoue que mes plats ont toujours du succès auprès de mes compatriotes africains :p
Salam ahlikoum wa rahmatouLlah wa barakattou
Moi je n'est pas vrmt de préférence au niveau des plats soninkés (et d'afrique de l'ouest) je kiffe trop, tant que c'est bien fait aucun souci. Sinon je kiffe aussi tous ce qui est tajine, couscous ... Le chinois je n'ai pas gouté une seule fois sauf les chips au crevettes et les nems, (ça m'a jamais attiré) !!! La cuisine française et occidentale ça dépend mais sans plus. voila.
moi je prefere le takhayé
inke ga yigande be mulla keni
1 laru
2 jukka
3 nettaane ( tiikigonme )( denmetere)
4 soolla
5 futti
6 futto
7 fooyo
8 fillaane
9 sonbi
10 fondde
11 laaxa
12 soose
13 nyecce do butta ( maxaho )( taxaye )
14 mollontunbu .
15 tufulle
16 futtumullen do xati
En bon native de tambacounda j'adore le mafé j'en rafoleeeee
moi j'adore le fouto , je pourai en manger tout les jour, et le tiébe aussi
Kan a moi ma femme va jamais fatiker pour la cuisine par ce ke je ne prefere aussi choses ke la BOUILLIE comme plat preferé.
LA BOUILLIE hummmmmmmmmmmm.;D ;D
Salam
Moi c'est le tieb dienne et ensuite le Atchieké
Je n'aime pas tous ce qui est à base de gombos:eek:
je prefere le taxayé en suite le riz au poisson , mais aussi le couscou à la soupe .
Ke ti na a su a munda !!
Mafé wo, suure wo, saga saga wo, futo ado dere, maxafonji,
Lan ti i su kono yere !
Recemment j'ai découvert le Thiou Kandia...ah c'est bon dé !
ça c'est sur !!! pas de problème en matière de bouffe ! le pire c'est quand c'est trop bon là je me régale sans respecter le principe de la division du ventre par trois :
1/3 : pour la bouffe
1/3 : pour l'eau
1/3 : pour respirer
J'aurais aimé savoir qui d'entre vous arrive à respecter cela ?
le mafé,et le fameu plat national sénégalais thièb
moi j aime tou les plas de yafera fareta foutoumoulé etc et je detesse tou plas oreupene
SALAM,
j'aime bien le domoda aussi, yassa dorade bien frit, ou yassa poulet fumé un délice en tout cas :p hummmmm:D
prête pour les cours de cuisine!!! parce qu'a vous entendre vous etes tous des chefs ça tombe bien moi je ne suis même pas capable de servir de l'eau bouillante correctement ;D
moi c le maaaaafé oh jadore
perso je n'aime pa trop les plats a base de gombo sauf la sourré mai les truc dont je rafolle sont le yassa,l'igname,attiéké et jukka après ya des truc comme les pastel et les beignet que je kifff
J'aime plus ou moin toute les sortes de cuisine mais....
MON plat préféré car il n'y en a qu'un contrairement certain, c'est celui que j'aime depuis depuis tous petit et dont je suis toujours encore plus accro.
C'est biensur et incontestablement le Tchieb
avec banane ;D
It's the best of the best for me!
Entre moi et le tchieb c'est une véritable histoire d'amour.
Je me rappel avant en rentrant de l'école dès que j'était dans les escaliers direct je savait ce que ma mère avait préparé.
Donc à la simple odeur du tchieb quelque soit mon humeur ou ma journée je rentrais content dans la maison car ça me change les idées.
Mais par contre je suis désolé pour ce dont le plat préféré etait le Djaxatamaxaho(sauce gombo) mais à l'époque votre plat me fesait fuir à la simple odeur parcontre :-X ;D
Et je me rappel à l'époque que pendant le ramadan je ne pouvait manger aucun plat salé le matin à part le tchieb avec banane ou le loco.
Donc c'était soit ça soit le petit déjeuné normal rien d'autre.
Donc voila Ibrahim= tchieb pour encore très longtemp inshaAllah.
A ce qui parait les enfants de france n'aiment ou ne vivent que de poulet frite pour la plupart?
Qu'en pensez vous?
Personnellement,parallelement au tchieb, c'est vrai que le poulet frite est le plat que je massacre le plus et ça a l'air d'être éréditaire car ma soeur qui était par rapport a nous tous, le boureaux des poulets,sa fille aussi a l'air d'être sa photocopie. Pour les autres nièce et neveux c'est la même chose.
j'oubliait moi j'aime tous sauf le sourré et le taxayé maraho!!!