Asalam alaykoum
Connaissez vous des astuces en cuisine?
Si oui,merci d'avance de nous les faire partager.
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Asalam alaykoum
Connaissez vous des astuces en cuisine?
Si oui,merci d'avance de nous les faire partager.
Si sans le vouloir votre sauces devient trop salé lors de sa préparation,il faut mettre une pomme de terre (éplucher biensur) dans votre préparation en ébullition. La pomme de terre va absorber le sel et ensuite enlever la(la pomme de terre) et voila, le problème est résolu.
J'ai vu ça sur M6 y'a pas très longtemp lol.
avec toi, walaye, madamou, ne sera pas fatiguée, comment il est très rare de voir nos hommes s'interéssés aux astuces gastronomique, je t'avais déja fait ce compliment d'ailleurs je sais plus ou, je crois dans coins des mariées !!!:)
IS de retour en puissanciiiii :p
Hé ben dis donc ça se voit que IS est revenu! lol
Autre astuce, quand la sauce est trop salé rajoute un morceau de sucre (il faut que ce soit un chiffre impair) mais pour que cela marche il faut pas que tu dises à haute voix que la sauce est trop salé, il faut le regarder dans ton coeur. C'est une astuce de ma mère deh!;D et ça marche!
Sinon la pomme de terre ou le navet.
Moi, l'astuce que j'ai apprise récemment, c'est que si tu ne veux pas pleurer en coupant les oignons, il faut le faire dans un grand bol d'eau, sous l'eau, bien entendu. C'est bon à savoir ;D!
Tonton t'es même pas monogame tu veux être polygame,c'est quoi ça? ;D
Les symptôme du y'en a mare du célibat t'ont anéanti deysanné lol à tel point que tu es devenu comme un affamé qui suréstime sont estomac ;D
T'inquiète je sais comment tu va retrouvé tes esprits lol
On va te trouver une xousou dinka dinka tu va voir ;D
Asalam alaykoum
Parait-il aussi qu'en plantant des cure dent dans un avocat(le fruit biensur lol) ça le fait mûrir rapidement.
D'autre disent que le mieux en plus de cela c'est de le mettre à coté d'une banane et de les envelopper dans du papier journal.
J'ai vu cela sur TF1 cette fois ci dans une émission de cuisine qui précède le JT.
Ps: En parlant d'avocat mûr cela me rappel un certain dessert...
RDV dans la rubrique désert inshaAllah lol
Salam wa aleykoum :)
les tomates se conservent mieux et plus longtemps HORS du frigo.
les endives se conservent enveloppées de papier alu, comme ça on peut les garder très longtemps en bas du frigo.
pour ceux qui ne supportent pas bien le lait, ils peuvent le consommer avec du cacao qui "neutralise" le lactose.
pour les recettes, un yaourt nature ou de la crème fraiche remplace très bien du lait.
Qui ne connait pas cette astuce à part toi Fodyé;D
Une autre astuce c'est de couper l'oignon dans un sachet en plastique, sinon y'a l'astuce des allumettes ( Tu mets deux allumettes entre tes dents avec le bout rouge dehors... bizarre mais ça marche!!!!),éplucher l'oignon devant la fenêtre, s'il y'a juste un peu de vent ça marche bien ou avec des lunettes de natation ou de ski;D C'est sérieux c'est trop efficace si tu doit préparer un yassa et que tu doit éplucher 10 milles oignons;D
Pour beurrer une tartine avec du beurre trop dur il suffit de tremper la lame du couteau dans l´eau chaude.
Pour combattre les odeurs indésirables dans le réfrigetateur mettez un bol d´eau avec du jus de citron.
Et pour nettoyer votre micro ondes, mettre un bol d´eau avec du jus de citron et chauffer pendant 5 minutes, la vapeur va permettre de decoller les taches des parois et l´odeur, ensuite essuyer avec une serviette
SALAM
IS il faut dire la vérité maintenant.
Ta femme et toi faite le "yonta"(chacun son tour)
pour la cuisine?
Parce que moi je ne comprend plus rien là.
Tu débarque avec tes astuces,tes entrées,tes desserts et
j'en passe....
Pour m....é C...é , je comprend sa femme est en vacance
et l'a laissé galérer dans le froid.Pour toi il nous faut
des explications???
Salam
Mais qu'est ce que tu me waconte là? Je ne suis pas encore marié moi lol
Ah d'accord,je comprend tes interrogation lolCitation:
Parce que moi je ne comprend plus rien là.
Tu débarque avec tes astuces,tes entrées,tes desserts et
j'en passe....
Pour m....é C...é , je comprend sa femme est en vacance
et l'a laissé galérer dans le froid.Pour toi il nous faut
des explications???
bah pour commencer, les trucs et astuces je suis tombé par hasard dessus en regardant la TV comme je l'ai dit précédemment,pour la gastronomie en général il y a plusieur raison:
1- Je fais partager mon avis sur certain plats que j'ai goutté et apprécié dans mon vécu ou d'autre que je découvre.
2-Avant bien que j'aimais manger les bonnes choses je ne calculais pas vraiment les préparations,mais au fil du temps des amis et cousins m'ont fais partager leur talents et leur passion et cela m'a beaucoup intéréssé.
3-Et enfin pour dire ce que tu veux entendre lol inshaAllah cela me servira pour ma futur vie de couple lol mais bon, ce n'est pas encore le cas et de toute façon comme je le dit à ma manière quand cela va cuire la bonne odeur va sortir....
lol
Etonnant ton astuces,moi j'avais vu comme astuces(sur M6 toujours lol) qu'en mettant un morceau de charbon dans le frigo il n'y avait plus d'odeur aussi.
Je ne savais pas ça par contre, encore merci pour tes astuces.Citation:
Et pour nettoyer votre micro ondes, mettre un bol d´eau avec du jus de citron et chauffer pendant 5 minutes, la vapeur va permettre de decoller les taches des parois et l´odeur, ensuite essuyer avec une serviette
pour enlever les odeurs de fritures (notamment celle de poisson) on fait bouillir un peu d'eau à laquelle on ajoute du jus de citron et quelques clous de girofle.
effet garanti !
Pour éplucher les oignons sans pleurer, ce qui marche aussi c'est de mettre une alumette dans sa bouche. C'est vrai que le gout du souffre n'est pas terrible, mais quand on, se retrouve avec des tonnes de kg d'oignons à éplucher c'est très efficace!
salamualaykum
lol je vois qu'on regarde presque tous l'emission d'une certaine chaine qui sappelle : bien dans ma vie.
en tout avec les emissions "c'est du propre" et "bon et a savoir" je ne les rate pas.sinon ya aussi un diner presque parfait que je suis souvent aussi on y trouve aussi des astuces
merci m?
salam
une autre astuce quand le riz sent le brulé car il a cramé au feu, mettre un bout de pain dans le maro guiné, ca absorbe toute l'odeur du grillé!
Effet garanti
Asalam alaykoum
Merci pour toutes vos astuces.
J'ajoute en plus une astuce d'un amis qui est d'utilisé un peu de vinaigre pour obtenir une cuisson plus rapide et meilleur des viandes(de poulet surtout) en les attendrissants.
Salam et bonjour.
J'ai remarqué une autre astuce pour faire mûrir rapidement des banane plaintain.
Il suffit de les mettre avec des pommes et la péctine ou l'acétylène qu'elles émettent les feront mûrir rapidement et cela dans le carton ou sac en papier.
En tous cas insha'Allah ce soir moi je mange du loco lol.
Bon week end !
pour faire murir les mangues plus rapidement, les plonger dans un sac de riz quelque jours et le tour est joué, à vos papilles
Salam
OOOOh tu m'as fait penser à mon séjour au pays ou on enfouissait les mangue dans des sacs de mil lol elles devenaient bien mûres,juteuses et pleine de goût.
La nature est pleine de secret mashaAllah je ne savait pas que le riz fesait ça aussi!
C'est bon à savoir ,surtout qu'ici en France il n'y a pas de mil(enfin j'en ai pas vu en tous cas) j'y penserai pour l'été prochain.
Merci lol.